• Davini Wines

Nieuws

  • Coppo winery

    Een prachtig wijnhuis met heerlijke wijnen

    Lees meer
  • Reserveren met leuke acties via de site

    Formitable is live!

    Lees meer
  • Cadeaubon nu ook online te bestellen

    Via de site of op te halen in het restaurant

    Lees meer
Meer nieuws

Italiaanse wijnen, rechtstreeks bij de boer vandaan!

Davini Wines, David Bruggemann

Inmiddels draai ik al twintig jaar mee in het horecavak waarvan het grootste gedeelte als ondernemer. Na heel wat jaren zwoegen in de keuken haal ik de laatste jaren mijn energie steeds meer bij wijnen vandaan. Het serveren van de juiste wijn bij de juiste persoon.

Verder ben ik altijd erg geïnteresseerd in het verhaal en het proces achter de producten waar ik mee werk.

Dus je bent ondernemer met een passie voor wijn en het verkopen er van. De volgende stap is dus een eenvoudige. Je gaat op pad in Italië en gaat op zoek naar wijnmakers met dezelfde (of eigenlijk meestal een grotere) passie dan jezelf.

Op zoek dus naar wijnmakers met een product en een verhaal waar ik zelf een ongeremd en warm gevoel van krijg.

Wat ik belangrijk vind is dat de wijnhuizen waar we een samenwerking mee aangaan altijd werken vanuit een liefde voor producten. En dat ze niet op grote schaal in Nederland vertegenwoordigt worden. Zo hou ik het persoonlijk en dicht bij me zelf. En probeer ik te zorgen voor mijn eigen kleine familie van wijnmakers vanuit heel Italië die ik mag vertegenwoordig in Nederland. Wat een eer is dat toch?!

Bezoek de site op www.daviniwines.nl

Wijnkaart
 

 

Nieuws

  • Coppo winery

    Een prachtig wijnhuis met heerlijke wijnen

    Lees meer
  • Reserveren met leuke acties via de site

    Formitable is live!

    Lees meer
  • Cadeaubon nu ook online te bestellen

    Via de site of op te halen in het restaurant

    Lees meer
Meer nieuws
  • Diner

    Diner

    Eten is proeven, delen, genieten en een moment van rust te nemen.

    Lees meer
  • Wijn

    Wijn

    Een heerlijk borrel wijntje uit Spanje of Italiƫ of liever iets met meer uitdaging? Onze wijnkaart heeft het allemaal...

    Lees meer
  • Gastrobar Aandacht

    Gastrobar Aandacht

    Zin om even bij te komen? Kom gezellig langs met vrienden of schuif aan bij de bar waar heerlijke tapas de revue passeren...

    Lees meer